Меню сайта
| Здравствуйте, уважаемые подписчики! Приглашаем вас ознакомиться с новыми мастер-классами и интересными статьями от магазина Мастеров Рукоделия и последними сообщениями с нашего форума В данный момент в ленте "mastera" новостей нет. В данный момент в ленте "gotovoe" новостей нет.
Напитки алкогольные • Рецепт домашнего Лимончелло
2020-05-18 11:40 Лялечка
Если в приведенном выше рецепте мы заменим воду на молоко (или даже сливки.....) , то , при сохраненнии технологии, получится Крема ди лимончелло. Этакая уже более женская штучка. ) но все равно весьма крепкая ))) 
 Бомба!
Приметы, магия, оккультизм • Как пришить пуговицу,чтобы обрести Любовь...
2020-05-18 11:50 Лялечка
 Как правильно пришить пуговицу, чтобы обрести Любовь,Богатство и успех в делах.
Цветы из капрона • Цветы из капрона - Нарциссы
2020-05-18 11:53 Nirvana
Цветы из капрона - Нарциссы 
Бисероплетение • Схема бабочки из бусин и бисера
2020-05-18 11:54 Hele
Бабочка из бусин и бисера 
Букеты из конфет и сладостей • Мастер-класс: Георгин из гофрированной бумаги с конфетой внутри
2020-05-18 11:56 Afonopsa
Как сделать георгин из гофрированной бумаги с конфетой внутри. 
прелесть! Даже одного достаточно для подарка - очень эффектный!
Мясные блюда • Говядина по-монгольски
2020-05-19 03:11 Afonopsa
Говядина по-монгольски! Просто суперический ужин за полчаса! Муж сказал, что я перешла на новый уровень
Блюдо не имеет ничего общего с Монголией, но как же вкусно!
Нам потребуется:
450 г говядины (у меня фланк стейк)
1 морковка
1 болгарский перец
15 г сливочного масла
2 ст. л. оливкового или растительного масла
2 ст. л. кукурузного крахмала
для соуса
1/2 ч. л. сушёного имбиря
4 протертых зубчика чеснока
зелёный лук (6-8 стебельков)
1/3 стакана коричневого сахара (у меня стакан 250 мл)
1/3 стакана соевого соуса (с низким содержанием соли)
1/3 стакана воды
Смешиваем все ингредиенты для соуса, ставим в сторону.
Говядину нарезаем узкими полосками. Я в этот раз вырезке предпочла фланк стейк, и не прогадала! Сочный, ароматный и значительно дешевле других стейков. Нарезаем поперёк волокон, потому что волокна – это своего рода мышцы. Если резать вдоль, то в процессе жарки они сожмутся и станут жёсткими. Порезанные кусочки мяса посыпем крахмалом, перемешиваем.
Морковку и перец режем соломкой. В сковороде разогреваем ложку оливкового масла и сливочное масло, жарим овощи, минут пять, пока не станут мягкими. Перекладываем в миску.
Добавляем в сковороду оставшееся масло и обжариваем мясо. Сначала с одной стороны, минуты через две с другой. Лучше обжаривать в два захода, чтобы не было слишком много мяса одновременно на сковороде.
Когда мясо обжарено, возвращаем к нему овощи, заливаем заранее подготовленным соусом, перемешиваем. Оставляем тушиться минут пять на небольшом огне, соус загустеет. Можно добавить ещё зелёного лука и ужин готов! Приятного аппетита!
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий